Это интересно...

Знаете ли Вы, почему основная часть поваров суши – мужчины? Многие рестораны просто отказываются принимать женщин – поваров на участок приготовления суши. Они полагают, что несколько повышенная температура тела у женщин негативно сказывается на качестве и вкусе этого капризного блюда.
Читать далее

Примерно 30 лет назад в Америке стали невероятно популярны суши, местные повара делали двойные порции, а свежую рыбу для этого скоропортящегося блюда солили или мариновали в уксусе или соевом соусе.
Читать далее

Каталог продукции: Икра

Икра капеллана
  • Икра капеллана
  • Краткое описание: Цвет икры масаго получают с помощью пигментов красных водорослей.
Икра летучей рыбы Тобико зеленая
  • Икра летучей рыбы Тобико зеленая
  • Краткое описание: Тобико очень богата особыми витаминами и микроэлементами замедляющими старение организма. Икра летучей рыбы мелкая и хрустит на зубах. Икра летучей рыбы является традиционным компонентом для приготовления суши. Зеленый цвет икры получают при помощи хрена васаби.
Икра летучей рыбы Тобико красная
  • Икра летучей рыбы Тобико красная
  • Краткое описание: Тобико очень богата особыми витаминами и микроэлементами замедляющими старение организма. Икра летучей рыбы мелкая и хрустит на зубах. Икра летучей рыбы является традиционным компонентом для приготовления суши. Красный оттенок икры придает имбирь.
Икра летучей рыбы Тобико оранжевая
  • Икра летучей рыбы Тобико оранжевая
  • Краткое описание: Тобико очень богата особыми витаминами и микроэлементами замедляющими старение организма. Икра летучей рыбы мелкая и хрустит на зубах. Икра летучей рыбы является традиционным компонентом для приготовления суши. Оранжевый оттенок получают при помощи имбиря.
Икра летучей рыбы Тобико черная
  • Икра летучей рыбы Тобико черная
  • Краткое описание: Тобико очень богата особыми витаминами и микроэлементами замедляющими старение организма. Икра летучей рыбы мелкая и хрустит на зубах. Икра летучей рыбы является традиционным компонентом для приготовления суши. В качестве красителя используются чернила каракатицы.
Икра лососевая
  • Икра лососевая
  • Краткое описание: Икра красная лососевая используется в японской кухне для приготовления суши и роллов.